Orgasmik AOP Cabernet d'Anjou
Cépage : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Millésime : -
Terroir : Vignes âgées de 15 à 45 ans, plantées sur des schistes, argile en surface et veines de rhyolites (roche claire d’origine volcanique).
Vinification : Courte macération ou pressurage direct. Fermentation à basse température, interrompue pour conserver des sucres.
Dégustation : Attaque douce avec un léger perlant. Subtils arômes de fruits rouges : groseille, fraise, bonbons aux fruits, grenade.
Température de service : Entre 8 et 10°C.
Potentiel de garde : Jusqu’à 7 ans.
Accords : Salade, barbecues, plats aigre-doux, épicés. Saumon, crevettes, plats méditerranéens.
Sucre résiduel : 28g/L
Alcool : 11,5% alc./vol.
Commande & Livraison
Le Château du Fresne est présent sur des marchés européens et du Grand Export mais la majorité de notre clientèle se constitue de particuliers. Nous privilégions le commerce direct et livrons sur toute la France, entre 2 et 5 fois par an – ce qui nous permet d’entretenir des liens forts avec nos clients. Quelques chiffres : +30 semaines de livraison chaque année, 45 clients livrés chaque semaine en moyenne, 70 départements livrés au moins deux fois par an, +400 cartons de vin livrés chaque semaine…
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