Marquise de Gilbourg AOP Crémant de Loire
Cépage : Cabernet franc (100%)
Millésime : -
Terroir : Les vignes sont plantées sur des schistes dégradés, d’origine schisto-gréseuse.
Vinification : Méthode traditionnelle : vendange manuelle, transportée dans des caisses pour la garder intacte. Les jus sont sélectionnés, fermentation en cuve puis seconde fermentation en bouteille.
24 mois d’élevage minimum en bouteille avant dégorgement.
Dégustation : Acidité, rondeur et complexité. Arômes beurrés, notes épicées, fruits rouge, poivre vert.
Température de service : Entre 6 et 8°C.
Potentiel de garde : Jusqu’à 2 ans.
Accords : Charcuteries, pâtisseries, desserts au chocolat.
Sucre résiduel : 10g/L
Alcool : 12% alc./vol.
Commande & Livraison
Le Château du Fresne est présent sur des marchés européens et du Grand Export mais la majorité de notre clientèle se constitue de particuliers. Nous privilégions le commerce direct et livrons sur toute la France, entre 2 et 5 fois par an – ce qui nous permet d’entretenir des liens forts avec nos clients. Quelques chiffres : +30 semaines de livraison chaque année, 45 clients livrés chaque semaine en moyenne, 70 départements livrés au moins deux fois par an, +400 cartons de vin livrés chaque semaine…
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